5.1- Capim Cheiroso Caipira

A parte nobre do processo de destilação, amadurecida durante seis meses em tanques de aço inoxidável.

Ideal para os apreciadores da “branquinha” e para o preparo da tradicional caipirinha. Harmoniza com carnes, torresmo e aperitivos fritos.

5.3 Capim Cheiroso Topázio 

Amadurecida durante seis meses em tanques de aço inoxidável e armazenada por vinte e quatro meses, sendo doze em tonéis de jequitibá e mais doze em barris de carvalho.

O armazenamento duplo, no Jequitibá e Carvalho, confere à Cachaça Topázio corpo e maciez, com notas de chocolate, baunilha e mel. Cachaça de traço aveludado de alta qualidade. Excelente para ser degustada pura, harmoniza de forma espetacular com “Petit Gateau” numa explosão de sabores.

Produto registrado no MAPA MG 000326-3.000003.

Teor alcoólico 40% de volume.

Certificada por ANPAQ;  IMA/Cgcre – INMETRO;  Certifica Minas/IMA;  Sem Agrotóxico SAT/IMA.


5.4 Capim Cheiroso Rubi – Cachaça Extra Premium – disponível a partir de 2025.

A Rubi é o produto mais nobre da linha das Cachaças Capim Cheiroso. 

Amadurecida durante seis meses em tanques de aço inoxidável, armazenada por doze meses em tonéis de jequitibá e envelhecida por trinta e seis meses em barris de carvalho.

Esse maior tempo de envelhecimento no carvalho enobrece as características da Topázio resultando em uma Cachaça Extra Premium. 


Produto registrado no MAPA MG 000326-3.000007.

Teor alcoólico 40% de volume.

Produto registrado no MAPA MG 000326-3.000001.

Teor alcoólico 40% de volume e acidez compatível ao equilíbrio do bouquet da cachaça.

Certificada por ANPAQ; IMA/Cgcre – INMETRO; Certifica Minas/IMA; Sem Agrotóxico SAT/IMA.

5.2 Capim Cheiroso Cristal

Amadurecida durante seis meses em tanques de aço inoxidável e armazenada por doze meses em tonéis de jequitibá. Esta combinação gera uma cachaça cheirosa com aroma de salada de frutas com baixíssima acidez

Uma cachaça elegante para ser degustada pura ou em caipirinhas, batidas e drinks especiais. Harmoniza, especialmente, com salmão grelhado com sal grosso.

Produto registrado no MAPA MG 000326-3.000002.

Teor alcoólico 40% de volume.

Certificada por ANPAQ;  IMA/Cgcre – INMETRO;  Certifica Minas/IMA;  Sem Agrotóxico SAT/IMA.